纯蜂蜜，蜂蜜批发厂家

纯蜂蜜，蜂蜜批发厂家，岭西蜂蜜专卖店，**蜂蜜直销。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

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如何辨别真假蜂蜜

1、看蜂蜜是否结晶?

? 蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶， 由于花粉种类的不同，颜色有差异。颜色分为黄色、橘黄色、深红色这几种，

2、尝蜂蜜味道

? ? 取一小勺蜂蜜放入口中品尝味道，若蜂蜜味道浓，有多种味道，很长时间后还有余酸味则为蜂蜜，因为蜂蜜的花粉是**的来源杂，故有多种味道

3、捏蜂蜜的结晶颗粒

? ? 取一点蜂蜜的结晶颗粒放在手里捏 ，蜂蜜的颗粒细腻，一捏即融

4、溶于水中看杂质

? 取一勺蜂蜜放入杯中加入适量的水并用勺子搅拌，真的蜂蜜溶于水中后会有一定的杂质

5、查看蜂蜜的凝聚力

? 取一滴蜂蜜放于餐巾纸上看蜂蜜的形状及蜂蜜周围的餐巾纸是否变湿，真的蜂蜜滴在纸上不会迅速散开，而是凝成球形不散，若餐巾纸迅速变湿则蜂蜜不纯

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蜂蜜结晶的原因

常年喝蜜的顾客，都会有一些蜂蜜结晶的基础知识。

1、水分：水分含量越低，波美度越高，蜂蜜越浓稠，就越易结晶。而且结晶上下一致，均匀呈现，不会出现从底部开始结晶或结晶出现分层的状况。

2、温度：蜂蜜较宜结晶的温度是在13-14度，蜜种不同，适宜的温度有些细微差别。诸如葡萄糖含量较高的椴树蜜和油菜蜜，在温度稍高时也能很快结晶。

结晶是一个相当复杂且繁琐的大活，一句话两句话很难说清，消费者往往只知其一不知其二，遇到问题，就胡乱猜疑。我一直想用一个清晰且通俗的方式把这个解释清楚，但一直找不到好的表述途径，现在我就试着将蜂蜜结晶分成三个层次来解释：

*1层次：以蜜种区分——葡萄糖含量高的蜜种，如椴树和油菜就易结晶，葡萄糖含量低的，比如洋槐和枣花就不易结晶。两种蜜谁易结晶，要先看蜜种不同，谁葡萄糖含量高。

*二层次：温度和水分——假如蜜种相同，同是椴树蜜，我们就来比较水分含量和放置温度。水分越低的椴树蜜越易结晶，温度越适宜的椴树蜜越易结晶。

*三层次：保存状态——这个才是相当变态的，卖蜂蜜的人都懂，但买家多数不懂。

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蜂蜜太甜是不是假的

? ? 吃过蜂蜜的人都知道，蜂蜜的味道是甜的，但却不是像糖那么甜，蜂蜜的味道吃起来甜中带着一丝淡淡的清香，有一点像茶叶香，却又不是，现在超市里卖的蜂蜜种类各种各样，品牌也各不相同，很多人都怕买回家是假蜂蜜，吃了不仅没有效果，还会对人体造成损伤，那么蜂蜜太甜是不是假的呢?

? ? 关于蜂蜜的甜度和它的味道，每个人都有不一样的口感，也会有不一样的评判，并不是所有的蜂蜜都是单纯的一个甜味， 有的蜜因为花种不同，蜂蜜自身也带有很强的气味性，有很甜的蜜，有口感怪怪的蜜，有酸酸的蜜，甚至还有臭臭的蜜，我在这里要说下洋槐蜜的口感，这个蜜我自己也是很喜欢的，偶尔有客户问我洋槐蜜好些感觉蛮甜，这就关系到个人口感了，其实解决方法就是喜欢甜点的可以多放些蜂蜜，不喜甜就少放点，为什么说洋槐蜜泡柠檬做柚子茶适合，因为它的口感就是非常单纯的甜润，没有别的特殊的味道，在蜂蜜中洋槐蜜要比别的蜜偏甜些，因为主要是它自身的果糖含量高。

　　还有像荆条蜜，荆条蜜如果细致的喝，是会感觉有些酸的，但北方的荆条蜜喝起来就感觉蛮甜，这个就是不同区域给蜂蜜带来的口感上的一些差异性了，还有五倍子蜜，这个蜜我特别想说些，较初期取蜜那时这个蜜真是有很特殊的香味，又是一个yao材蜜，特征非常鲜明，可能有人会觉得蜂蜜怎么这么甜?假的吧?蜂蜜怎么不怎么甜啊?假的吧?

岭西蜂蜜专卖店，**蜂蜜直销。新鲜成熟的蜂蜜为黏稠的透明或半透明胶状液体，有的槐花蜂蜜，可以用报纸包起来，有的蜂蜜在较低的温度下放置，可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401~1.443。